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Hay muchas maneras de utilizar nuestras proteínas, la más común en batidos post-entrenos, pero no es la única forma. Hoy, os enseñamos una receta fácil y rápida cortesía de @awayoflife2 para hacer nuestros propios Bizcochos Proteicos. Enviadnos vuestras recetas y las publicaremos! Receta de Bizcocho con Proteina Sabor Chocolate🍫 y Avellanas🌰 Ingredientes • 125g Harina de Avena (si hay sabor chocolate mejor, le dará un sabor más intenso) • 25g Proteina @515recovery Chocolate/Avellana • 20g Aceite de Oliva Virgen Extra • 2 Huevos Medianos • 1 Yogur Natural • 1/2 Sobre de Levadura Química * Opcional Leche Normal, de Soja, Bebida de Almendras la que se consuma habitualmente. - Preparación * Pre calentamos el Horno Calor Arriba y Abajo a 170° 1. En un bowl mezclamos la Harina y la Proteína hasta conseguir una textura homogénea. 2. Añadimos los Huevos, el Yogur y el Aceite. 3. Con una batidora con varillas mezclamos con cuidado de que no salpique toda la masa hasta que todos los ingredientes estén con una textura de puré. 4. Añadimos la levadura y terminamos de mezclar. 5. Si queda muy espesa la masa podemos añadir un chorrito de leche o similar hasta que esté con una textura más líquida. 6. En un molde, previamente engrasado con una gota de Aceite para que la mezcla no se pegue a los bordes, añadimos lentamente la mezcla esparciéndola por toda la superficie. * OJO! Cuidado que la masa no supere los 2/3 de altura, con la levadura el Bizcocho subirá y puede desmoronarse. 7. Meter al horno en la parte baja a unos 160-170° 15-20min (Dependerá de la potencia) * Nosotros siempre que vemos que la superficie está dura lo pinchamos con un palillo para ver si por dentro está hecho. Si sale limpio puedes apagar el horno y esperar a que se atempere. Si aún queda mezcla líquida prolonga el tiempo en el horno pero con calor solo abajo para evitar que se queme. Apaga el horno y déjalo reposa en la encimera sin taparlo. * Se le pueden añadir birutas de chocolate o avellana crocanti en la superficie antes de meterlo al horno. Esperamos que os guste! @awayoflife2 _________ Enviarnos vuestras recetas y las publicaremos en nuestro BLOG! Hasta la próxima!

Una receta muy fácil y simple de hacer que, con menos de 20 minutos de preparación, potenciará el sabor de tu pasta y la hará súper sabrosa. Ingredientes: · - 350 gramos de espaguetis · - 2 aguacates maduros, partidos a la mitad, sin semillas y pelados · - 1/2 taza de hojas de albahaca fresca · - 2 dientes de ajo · - 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido · - Sal y pimienta negra (a gusto) · - 1/3 taza de aceite de oliva Terra Alta · - 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad · - 1/2 taza de granos de maíz, escurridos y enjuagado En una olla de agua hirviendo con sal, cocinar la pasta según las instrucciones del paquete cocción al dente: 6 minutos o como normalmente estás acostumbrado a hacerlo; luego escurrir bien. Para hacer la salsa de aguacate: 1. Combinar el aguacate, la albahaca, el ajo y el jugo de limón en un recipiente dentro de una multiprocesadora de alimentos (otra opción es usar licuadora). Sazonar con sal y pimienta, a gusto. Con el motor en marcha, añadir el aceite de oliva en una corriente lenta hasta emulsionar; dejar de lado. 2. En un tazón grande, combinar la pasta, la salsa de aguacate, los tomates cherry frescos y el maíz. 3. Esta receta es un reemplazo perfecto a la crema común o la manteca. La cremosidad que un poco de aceite de oliva, el jugo de limón, la albahaca fresca y el sabroso aguacate le dan a este acompañamiento es ideal, si usted busca sustitutos más nutritivos. #fiveonefivefit

Bizcocho de Avena con Proteina ProBeforeSoya sabor Vainilla Hoy os queremos compartir un bizcocho de avena con proteína, y vemos, que el tema de las proteínas sigue generando muchas dudas, en especial para aquellos que estáis empezando en este mundillo de la comida sana, o en el ámbito, más específico, de la comida fitness. Mucha gente tiene un concepto erróneo sobre los batidos de proteínas, piensan que son una especia de “pócima mágica” que la tomas y los músculos se hinchan como por arte de magia sin hacer ningún esfuerzo físico. Y nada más lejos de la realidad. Los batidos son sencillamente proteínas aisladas extraídas bien del suero de leche, de la soja o de los huevos. Tras un duro entrenamiento, se producen pequeñas roturas musculares que son necesarias para que el músculo crezca y obtenga más fuerza. Durante los 20-30 minutos tras haber terminado el entrenamiento, los músculos necesitan aminoácidos para reconstruir las pequeñas roturas musculares. Durante ese periodo de tiempo las proteínas aportan al músculo lo que necesita en ese momento para reconstruirse, que debido a su composición líquida son de fácil digestión y se asimilan de una forma más rápida, por lo que sus resultados son efectivos en cuestión de minutos. Además los batidos de proteínas deben ir acompañados de carbohidratos, ya que son ideales para reponer las reservas de glucógeno gastadas y reparar el daño producido por el entrenamiento intenso. Los carbohidratos evitarán la pérdida de masa muscular ya que el cuerpo puede llegar a consumir el músculo como combustible para reponer la energía perdida cuando no dispones de reservas de grasa o glucógeno a mano. Además de utilizar las proteínas como batidos, también las podemos consumir en forma de comida. Así que os queremos dejar la receta de un bizcocho de avena con proteína combinando avena (súper alimento ideal para deportistas y que además es muy sano para nuestro organismo) y proteína en polvo. La ventaja de estos bizcochos es que son más altos en proteína que cualquier bizcocho y, que además, se puede hacer de muchos sabores según la proteína que elijamos. Ingredientes para el Bizcocho de Avena con Proteina ProBeforeSoya 50 gr de avena 50 gr de avena molida o harina de avena 40 gr de almendra molida 5 cdas soperas de Proteína ProBeforeSoya sabor Vainilla 1 clara de huevo 1 huevo 100 ml de leche 0% materia grasa o leche vegetal Endulzante al gusto 1/2 sobre de levadura seca o polvos de hornear Procedimiento 1.Mezclar todos los ingredientes húmedos por un lado: la leche, el huevo y la clara. Batir bien hasta que espume. 2. Mezclar por otro lado los ingredientes secos: copos, harina de avena, almendra molida, Proteina y levadura seca. 3. Integral los ingredientes secos en los ingredientes húmedos. 4. Poner en un molde mediano (22-25 cm) 5.Llevar al horno a 180′, calor arriba y abajo, unos 25 minutos o cuando el palito salga limpio. Notas Cuidado en esta receta con el edulcorante, ya que va a necesitar mucho menos que en un bizcocho normal, debido a que la proteína ya es dulce. Lo mejor no poner el endulzante hasta el final. Una vez tengáis todo mezclado, probáis la masa y ya añadís según vuestro gusto. El dulce que tiene en ese momento, es el que tendrá una vez horneado. Yo para un bizcocho de este tamaño suelo usar una cucharada sopera de sacarina líquida (15 ml), pero para este he usado una cucharada de las de postre, y ha sido suficiente.